A.PUTEC FLEGO(アプテカフレーゴ)

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近年、海岸沿いにお洒落なカフェが沢山できたと話題の福津。
しかしその内陸の外れに、素敵なレストランを見つけました。
農園レストラン「A.PUTEC FLEGO」(アプテカフレーゴ)さんです。

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その場所は見渡す限りの農地。
それもそのはず、当店は全国のシェフたちも注目する自家栽培の西洋野菜農園「Tenuta campi flegrei」(テヌータ カンピ フレグレイ)が主体となっているからです。

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古民家をリノベーションしたというアプテカ フレーゴさんは、その外観からとても素敵です。

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車から降りてワクワクしながら店内に進みます。

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和洋折衷のバランスが素晴らしい。

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店内がまた驚くほどお洒落です。

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店内では野菜を始め、様々な食材や調味料なども販売されています。
他にはパンやケーキ類も豊富。

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本当はこの農園で採れた野菜をふんだんに使ったピザやパスタ、野菜ランチがオススメなのですが、残念ながらこの日はランチが終了していました。

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なのでスイーツとコーヒーをいただくことに。

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どれも美味しそうで、つい多めに注文してしまいましたが、あっという間にペロリ。
深い甘みの完璧なスイーツです。

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オーナー兼シェフはナポリ出身のシルビオさんと奥様の花田愛さん。

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もともとは福岡市内のレストランシェフだったシルビオさんですが、良いイタリア野菜が手に入りにくいことから自ら栽培したことに始まるのだそうです。

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思いがけずアプテカ フレーゴさんを見つけて、とても幸せな午後となりました。

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