なっちゃったからには
もう・・・
ネ・・・・
izume-worldちゃんが僕のせいでうなぎの口になっちゃってしまったそうなので、仕方なく僕がうなぎを食べにいくことにしました。
「大はかや」さんへ、ね☆
大将、やってる？
大はかやさんは、島根県松江市の宍道湖畔にあるうなぎ専門店で、戦後間もない昭和22年（1947年）に創業した老舗です。
しじみで有名な宍道湖ですが、湖といえばうなぎの名産地でもあり、「出雲うなぎ」は宍道湖七珍のひとつに数えられているのだとか。
まあ、大はかやさんにかぎらず、今や宍道湖産のうなぎを扱えているお店は少ないようですが。
それでも、往年の技術を駆使して生み出されるうなぎの味は、全国のうな通の口を唸らせるのだとかどうとか。
よし、「うなぎ丼大好評かさね二段お値段五千五百円」キミに決めた！
15分ほど待っていると、来たね、ついに。
おぬしがizume-world氏にうなぎの口になってしまったのはワイのせいよ❤と言わしめる魔のうな丼か。
見せてみろ、その実力を！
うむむ、香ばしフワトロやないけ。。。
関東風のうなぎは蒸して焼かれるそうですが、大はかやさんは蒸さずに炭火で直焼きする関西風の蒲焼。
炭焼きの風味が強く、脂ののった蒲焼となります。
蒸さなくてもこんなにふわふわになるんやねー。口に入れた途端に溶けて消えます。
ただ、タレは少なめなので、追いダレがあると嬉しかったのと、そうだね、個人的にはもう少し、ガワがパリっとなのが最上なのよ。
とは言え、確かに旨い。
僕の好みはあるにはあるけど、その土地の風情でいただくうなぎは美味しくって楽しいものでね。
よくレビュー見てると、自分の好みに合わないとボロクソ書く人いるけど、どこに行っても好みの味ばかりだと逆につまんないよね。
こうきたかー（おでこぺしっ）ってなるのが、楽しいんじゃない。きっと。
ところで「大はかや」さんの名前の由来だけど、
お店の隣に墓（供養塔）があって、宝永6年（1709）に宍道湖で船の事故があり、68人のうち41人が犠牲となって、そのうち23人の身元不明者の墓がこれなのだそうです。
その大墓の隣にお店が建っているので「大墓屋」という珍しい屋号となり、のちに「大はかや」へと改称したということです。
普通に考えたら、あまり縁起の良さそうな名前ではありませんが、それでも大繁盛しているということは、本物なのでしょうね。
と、いうことで、izume-world氏のうなぎの口は、ワイが収めておきましたよ、っと☆
あ、骨せんべいもついてたんですう
とにかく、待ってる間にいい匂いして、湯上がりにたまりませんでした。😋
Izume様のとやりとりが面白すぎて😂
てか、こういうの関東に欲しいのです😭 蒸しでうまい店は知ってても…
あぁ、飛行機代出せと😆😆
Kanekoさまこんにちは。
早割りだと、ANAで
米子東京間、11650円でーす
JRよりは安いです。
が。。うなぎだけ食べに行く料金ではないですね(^_^;)(^_^;)
ああ、それにしてもうなぎのハシゴができるように、ワシ仕事頑張らなくちゃという、
わけのわからないモチベを年度末に頂いてしまいました（笑）
日帰りで羽田-八丈島に地魚食べに行った時より若干安いですね！ ＞おい行く気か😆
せっかく松江行ったのなら2泊はしてあちこち楽しみたくなります☺️
宮崎にもうなぎの美味しい店、ありますよ😋
もちかちて〜那冨乃夜神社とか行っておられるのかなにゃ😸。。。うーん🤔
うなぎだけ食べてきました😋
ぎゃああああ〜
30日に贅沢ランチ、うなちゃん、むふふふふ〜っと思っちよったら
ワシより先に
おおはかやで
うなぎ口になってるんか〜い
（●｀ε´●）
てか、そんな近くにいたんか〜い
どんだけ、うなぎ口、我慢できなかったんか〜い（笑）ですよ。
そう！大墓屋。ビックリしますよね。名前の由来。。、そんなとこでお店開くなんてすごいですよね。
あ、写真撮ってる(^_^;)
実は、米子のオーシャン（皆生温泉、日帰り温泉）にも鹿児島産のウナギが週に３回食べれると聞いて、行ってきやしたよ。誰かさんのせいでうなぎ口、我慢できなくて。
恐らく、五条氏はこちらのほうが、香ばしカリッ系なんでお好きかも。
また行ってみそみそ
おお、週に3回！って週末祝日やないかーい！！
ワイが絶対行けないやつ🥺
https://www.ocean-g.com/menu_unagi.html
日帰り皆生温泉オーシャン
の海がすぐそこのレストランは火曜日、木曜日がお休みです。
それ以外の日に、事前に電話してお願いしたり、予約すればいけそうですね。日、月でいけるかもです。
追いタレありの、
肝吸いありの
奈良漬ありの
鹿児島産
独自ルートを持っておられるのか。。
で、このプライス
ふふふふ(*´﹃｀*)
たしかにお安い。