宮崎に行ったら「入船」に僕は行きます。
いや、「入船」に行くために、宮崎へ出かけます。
そんなうなぎ屋さん。
宮崎は西都市にある老舗のうなぎ屋さんには、数多くの著名人も訪れています。
他のうなぎ屋さんにはない特徴といえば、
「肝焼き」が付いてくるのと、「ご汁」が付いてくること。
この白く泡々なのが「ご汁」です。
大豆をすりつぶした味噌汁のようなものなのですが、淡白なのにコクがある、美味しい汁物です。
この「ご汁」をいただくために入船さんにやってくるといっても過言ではありません。
もちろんうなぎも美味しい。
いつも大満足です。
